油煙凈化器經過多年的發展，早就已經有了很多高效率的油煙凈化器設備，其中包括機械式的油煙凈化器，過濾式的油煙凈化器，靜電油煙凈化器等，而靜電油煙凈化器應用廣，安裝方便等優點成為了市場上比較受歡迎的油煙凈化器。
       油煙凈化器的主要用干廚房低空排放油煙的凈化治理，主要用干賓館、酒店、學校、工廠等場所，還包括油濺熱外理車間，工件煌接車間等場合。國家油煙凈化標準對于油煙凈化器，出臺了相關的標準，根據規模的不同，分成了大中小不同的型號，對干油煙凈化器比較低的去除效率為60%，而對于很高允許排放濃度2.0ma/m3，這是對干現有飲食單位的油煙排放管理，以及新設立的飲食單位的設計和環境影響的評價管理。由于近幾年來國家對環保力度的加強和環保局對油煙治理的力度加大，預計市場的增速會有比較大的推動。